現代人生活忙碌，經常熬夜加班、趕報告、甚至打遊戲，為健康帶來負面的影響，也擔心「熬夜是否會爆肝？」。聖壹診所楊峻熏醫師指出，單純熬夜不太會讓肝臟發炎，但作息不正常會影響肝、膽進行修復，使身體受到一些外來的病毒或細菌感染，間接導致肝臟發炎。另外，臉色蠟黃可能食用太多黃色的食物，不一定是肝臟有問題，眼睛鞏膜若變黃恐怕才是肝出問題黃疸的警訊。

肝炎常見原因

「爆肝」一詞是形容熬夜過於疲累肝臟快要爆掉的通俗說法。楊峻熏醫師指出，醫學教科書或者學術論文沒有證據說明熬夜會直接導致肝臟發炎，單純的熬夜不會直接讓肝臟受損，需要留意的是以下引起肝臟發炎的原因：如肥胖跟脂肪肝息息相關，病毒感染會造成A肝、B肝和C肝，過量喝酒恐引起酒精性肝病，以及某些止痛藥、降血脂藥物可能誘發藥物性肝炎、引起肝功能的異常或損傷....等，上述情況會破壞肝臟，讓肝臟酵素釋放到血液中，使肝指數升高，就是俗稱的肝臟發炎。

急性肝炎大多有疲倦、胃口不好、噁心、嘔吐等症狀，嚴重時皮膚還會出現黃疸，有些民眾一看到皮膚有變黃的現象，就很緊張是不是肝臟出問題？楊峻熏醫師說，食用過多黃色的食物如胡蘿蔔、南瓜、芒果、地瓜、柿子、木瓜等也會造成「胡蘿蔔素血症」，當體內胡蘿蔔素過多，皮膚看起來就會黃黃的。

楊峻熏醫師指出，最精確的做法應該要檢視患者眼睛的鞏膜，若眼睛的鞏膜有變黃才可能是真正的病態黃疸。

肝臟是人體最大的解毒器官，肝若保養好，人生是彩色的，營養師廖欣儀提到，包括維生素A、C、E、B群，礦物質鋅、銅、硒、鎂…等都是幫助肝臟解毒的營養素，為了增加抗氧化營養素，平日應均衡飲食包括每日至少5蔬果，用雜糧飯取代白飯以及適量食用堅果等，且盡量吃原型食物、少吃加工品，同時要戒菸酒，維持正常作息、規律運動等，都有助於提高肝功能，比較重要的是，肝病患者千萬不要購買來路不明的偏方或補品來養肝，應定期看醫師追蹤與治療，有利於掌握黃金治療期。