吃鳳梨如何不咬舌?
鳳梨
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編輯:健康力、健康力百大醫師諮詢
2021/03/25
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鳳梨是美容養顏聖品,但有些人吃完鳳梨舌頭會有不舒服的感覺。小編提醒,只要撒點鹽巴或泡熱水,就能降低鳳梨蛋白酶的酵素活性,不怕咬舌頭囉!
文章來源:
健康力百大醫師諮詢、食品藥物管理署
關鍵字:
鳳梨
酵素
蛋白質分解酵素
鹽
熱水