中秋前後是柚子的盛產季節，汁多味美的柚子有豐富的維他命Ｃ，其含量不僅是檸檬的1.5倍，還富含膳食纖維可以幫助消化。但營養師提醒，柚子與葡萄柚都有相似的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」成分，它可能導致藥物在血中的濃度升高，因此品嚐美味柚子的同時，也要注意自己是否正在服藥，提醒中間至少應間隔2小時再食用，以免產生藥物食物交互作用。

文、王芊淩／圖、蘇鈺婷

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