蔬菜有很強的抗氧化能力,可增加抵抗力,降低身體的發炎反應。但不少人擔心菜洗不乾淨,尤其要從蔬菜外觀來判斷是否殘留農藥非常困難,小編提供簡單3步驟,食用前可依照「泡、沖、切」簡單3步驟來清洗蔬菜,遠離農藥不入口。
文/艾蜜莉