豆漿含有豐富的蛋白質,又有許多營養素,如維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等,因此也被譽為「植物界的牛奶」。
豆漿不僅易於消化吸收,而且不含乳糖,所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。擁有這麼多營養的豆漿,對身體有哪些好處呢?馬上就來瞧瞧。
文、圖/艾蜜莉
延伸閱讀: 不同顏色的茶,功效大不同
豆漿含有豐富的蛋白質,又有許多營養素,如維生素A、B群、大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纖維、磷、鐵、鋅等,因此也被譽為「植物界的牛奶」。
豆漿不僅易於消化吸收,而且不含乳糖,所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。擁有這麼多營養的豆漿,對身體有哪些好處呢?馬上就來瞧瞧。
文、圖/艾蜜莉
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