為了讓孩子高人一等,不要輸在起跑點上,不少家長會讓孩子喝鮮奶。
根據國民健康署所做的國民營養調查指出,僅有20.2%小孩喝到第二杯鮮奶。其實要滿足發育中孩子每天建議的奶類攝取量,最好每天早晚都要喝一杯牛奶。
課後或睡前 第二杯鮮乳的最佳飲用時機
發育中的孩童最好每天喝兩杯鮮奶,除了早上喝第一杯,第二杯鮮奶的飲用最佳時機是下課後或睡覺前。
以放學回家為例,孩子可能因為運動、肚子餓等因素,下課後常會吵著要吃點心,這時爸媽如果讓小孩吃高油、高甜份的含糖飲料或是手搖飲,恐怕會讓生長激素停滯分泌。
另外,晚餐後至睡前這段時間,也是飲用第二杯鮮奶的好時機,因為這個時候大多是家長陪伴孩子寫作業或是親子閱讀時光,家長不妨趁機教導孩子正確的飲食觀念,以鮮奶代替飲料,才能達到國健署建議的每日奶類攝取量。
早晚一杯奶,長高又好睡
早晚喝一杯鮮奶對身體好處多多,尤其是發育中的孩童可以長高與好睡。
1.長得高:
牛奶提供的豐富鈣質可提供足夠原料,幫助骨骼健全。
另外,每天兩杯奶,也能幫助孩子補充足夠的蛋白質,有助肌肉生長,特別是牛奶含有豐富的精胺酸, 精胺酸會刺激生長激素分泌,讓小孩長高無後顧之憂。
2.睡得好:
補充鈣質,也是睡得好的關鍵要素,因為半夜是小孩生長激素分泌的高峰期,牛奶有助孩童安穩入睡。
※ 撰文 / 林世航 營養師