血糖過高會在人體內產生自由基、引起各部分的氧化破壞,不僅容易造成脂肪代謝異常,而高血脂還會促使血管硬化,進而產生高血壓,也容易造成血栓,增加血管栓塞如心臟病、中風等風險,也很容易造成感染,引起免疫力下降。